Qəhvə yuxunu qaçırdır?

Kəşf edildiyi gündən qəhvə; bəzən daha çox enerji üçün istehlak edilən bir içki, bəzən şirniyyatlara ləzzət vermək üçün istifadə edilən bir növ ədviyyat, bəzən də sosiallaşma vasitəsi kimi istifadə edilirdi. Bu içki həyatın bir çox qatlarına toxunduğu məqamlarla yanaşı, daha çox yuxu ilə əlaqəsi ilə gündəmi zəbt edib. Elə isə gəlin hər kəsi maraqlandıran sualı verək; Qəhvə həqiqətən yuxunu gətirirmi?

Yuxuya səbəb olan qəhvənin mifi

Qəhvənin 9-cu əsrə qədər uzanan tarixinə nəzər saldıqda onların hamısının bir neçə fərqli əfsanə ilə eyni hekayədə birləşdiyini görürük: onları daha canlı və enerjili hiss etdirən meyvələrin kəşfi… və çevrilir. enerji verən qida mənbəyidir. Əslində, bu, qəhvənin yuxu ilə əlaqəsini anlamaq üçün bizə bir ipucu verir.

Qəhvənin əsas xammalı olan kofein beyində yuxululuğa səbəb olan reseptorları bloklayır. O, həmçinin bədəndə ayıqlığı və diqqəti artıran bir hormon olan kortizol səviyyəsini artırır. Aşağı kortizol yorğun və yorğun hiss etdiyiniz səbəblərdən biridir. Kofeinin köməyi ilə kortizol səviyyələri artırıldığında, enerjinizi artıracaq və yuxu ehtiyacınızı azaldacaqsınız (1). Beləliklə, yüksək kofein ehtiva edən qəhvə bədən enerjisini artıran və yuxuya səbəb olan və ya gecikdirən bir içkiyə çevrilir.

Qəhvə içdikdən sonra ilk 5-30 dəqiqədə kofeinin təsirini hiss etməyə başlayırsınız. Və bu təsir növbəti 5 saat ərzində davam edə bilər (2). Bu o deməkdir ki, qəhvə yuxu ehtiyacını 5 saata qədər gecikdirə bilər. Ancaq bu nöqtədə əhəmiyyətli olan kofeinin bədənə nə qədər qəbul edildiyidir. Mütəxəssislər deyirlər ki, sağlam bir yetkin üçün gündə 400 mq kofein normaldır. Bu, gün ərzində 2-3 espresso çəkilməsinə və ya orta hesabla 5 çay qaşığı dənəvər qəhvəyə uyğundur (3). Qəhvə ilə oyanmaq istəyənlərdənsinizsə, istehlak etdiyiniz kofein miqdarını bu limitlər daxilində saxlayaraq həm təbii olaraq enerji səviyyənizi artıra, həm də yuxu ehtiyacınızı azalda bilərsiniz.

Qəhvə içmək üçün ən yaxşı vaxt

Yuxusuz və ya yorğun bir gecədən sonra yeni günə erkən oyanmaq bir çoxumuz üçün çox çətindir. Gün ərzində formada qalmaq üçün enerji səviyyəmizi ən qısa zamanda artırmaq və başımızda yuxuya qayıtmaq istəyini aradan qaldırmaq istəyirik. Burada kofein oyuna girir.

Yeni bir günə oyandığınız zaman bədəninizdə kortizol səviyyəsi aşağı olur. Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, bu, yorğunluq hissinə səbəb olur. Bu səviyyələr oyandıqdan təxminən 30-45 dəqiqə sonra zirvəyə çatır və günün ortasından günün sonuna qədər yavaş-yavaş azalır . Sizi yuxuya aparan kofeinin stimullaşdırıcı təsirindən maksimum yararlanmaq üçün kortizol səviyyəsinin düşməyə başladığı bu dövrdə qəhvə istehlak etməlisiniz. Məsələn, səhər saat 8-in yarısında oyanırsınızsa, orta hesabla 11:30-14:30 arasında içəcəyiniz 1-2 fincan kofe, oyanmağınıza və günün qalan hissəsini formada saxlamağınıza kömək edəcək.