Qəhvənin hekayəsi
Hazırda fincanınızdakı qəhvənin çox, çox uzun hekayəsi var. Efiopiyanın cənub-qərbində dağ çobanının keçilərinin qəhvə dənələri yeməsi ilə qəhvə insan həyatına…
Qəhvə Torfları Təkrar Emal Edilə Bilərmi? Qəhvə Pulpasını Hansı Sahələrdə İstifadə Etmək Olar?
Siz bunun fərqinə varmaya bilərsiniz, amma hər gün atdığınız qəhvə torfları bir çox sahədə təkrar emal edilə bilər. İstər birinci…
Robusta Qəhvə Nədir?
Robusta dünyada ən çox satılan kofelərdən biridir. Bu qəhvə sərt teksturası və torpaq dadı ilə seçilir. Arabica-dan daha çox kofeinli…
Espresso və Filtr qəhvə arasındakı 4 fərq
Qədim dövrlərdəki qəhvəyə nəzərən bu gün qəhvənin əhəmiyyəti xeyli dəyişmişdir. Xüsusilə, 3-cü nəsil qəhvəçılər qəhvəyə yeni ləzzətlər qataraq insanların qəhvəyə…
100% Arabica nədir?
Bu yazımızda arabica coffee haqqında danışacayıq. Paxlalı qəhvələrdə qəhvənin keyfiyyətini və ya dadını xarakterizə edən bəzi meyarlar var. Bu meyarlar…
Daha yaxşı qəhvə dəmləmək üçün 9 maddə
Qəhvə həvəskarları olaraq, bir çoxumuz günə təzə başlamaq üçün yaxşı yuxudansa, yüksək kofein qəbul etməyi üstün tuturuq, ona görə də…
